В Питере, кстати, сохраняют.
Реставрируют Или оставляют фасад и пристраивают к нему новое здание. Или полностью копируют фасад - сам ллично видел такие дома в центре.
Так что - все можно. Было бы желание.
Но желания - нет, точнее есть желание побыстрее срубить бабла строя уебищные коробки, и похер на все и на всех и на то что будет потом.