По-моему, это вы не врубаетесь.Вы ни разу не были на судне и склонны считать, что если судно является источником повышенной опасности, то там надо всё делать в соответствии с ip-стандартами.Хобби на то и хоби что люди тратят свои деньги на любую вещь, которая им заблагорассудится.Компании же имеют бюджет и тратить деньги на то, что им нафиг не нужно не будет, не будут.
Привязывают компьютеры, т.к. в море болтанка - на судах вообще всё стремятся привязать и прикрепить покрепче. И это не вопрос культуры, а вопрос рационализма.
А я лишь говорил о тех. характеристиках используемого железа.